Page 105 - Katalog Hilirisasi Produk dan Pengabdian Masyarakat
P. 105

Yaguru                                                                                                                                                  Bahan Makanan dan Minuman









                  Yoghurt






















                  Jenis HKI Produk                                                           Yoghurt merupakan minuman fungsional yang
                  Hak Cipta                                                                  dibuat hasil fermentasi susu sapi dengan
                                                                                             penambahan Probiotik terdiri dari 3 macam

                                                                                             bakteri hidup yang menguntungkan untuk
                  Nama Tim Peneliti:                                                         memberikan manfaat bagi kesehatan. Salah satu

                  Retno Martini Widhyasih, S.Si,M.Biomed                                     sumber serat pangan yang baik untuk
                  Dra Mega Mirawati, M.Biomed                                                menyeimbangkan flora normal pada pencernaan.



                                                                                             Dapat diminum kapan saja, dan dilakukan
                  Narahubung:                                                                penyimpanan pada suhu dingin , 2-80C, supaya

                  Retno Martini Widhyasih, S.Si,M.Biomed                                     kebermanfaatan bakteri probiotik tetap bisa
                  retnomartiniw@gmail.com                                                    dirasakan sebagai sumber serat pangan untuk
                  02184978693 (Poltekkes Jakarta III)                                        menyeimbangkan flora normal usus.



















                                                                                         105
   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110