Page 105 - Katalog Hilirisasi Produk dan Pengabdian Masyarakat
P. 105
Yaguru Bahan Makanan dan Minuman
Yoghurt
Jenis HKI Produk Yoghurt merupakan minuman fungsional yang
Hak Cipta dibuat hasil fermentasi susu sapi dengan
penambahan Probiotik terdiri dari 3 macam
bakteri hidup yang menguntungkan untuk
Nama Tim Peneliti: memberikan manfaat bagi kesehatan. Salah satu
Retno Martini Widhyasih, S.Si,M.Biomed sumber serat pangan yang baik untuk
Dra Mega Mirawati, M.Biomed menyeimbangkan flora normal pada pencernaan.
Dapat diminum kapan saja, dan dilakukan
Narahubung: penyimpanan pada suhu dingin , 2-80C, supaya
Retno Martini Widhyasih, S.Si,M.Biomed kebermanfaatan bakteri probiotik tetap bisa
retnomartiniw@gmail.com dirasakan sebagai sumber serat pangan untuk
02184978693 (Poltekkes Jakarta III) menyeimbangkan flora normal usus.
105