Page 181 - Katalog Hilirisasi Produk dan Pengabdian Masyarakat
P. 181
Extract Bahan Makanan dan Minuman
Kunyit
Jenis HKI Produk Standardisasi harus dilakukan untuk menjamin
Hak Cipta mutu suatu bahan baku obat tradisional untuk
dijadikan sediaan dan syarat dapat terjadinya
reprodusibilitas terhadap kualitas sediaan
Nama Tim Peneliti: maupun efek terapinya.
Dr Rr Sri Endang Pujiastuti, SKM.,M.Ke
Daryanti, M.TrKep Pada penelitian diperoleh efek kontribusi warna
Dr Melyana Widyawati, S.ST M.Kes pada kunyit aman dipakai walaupun di dalam
Dr Mardiyono, MNS kontribusinya selama lebih dari 8 pekan.
Selain dari penelitian itu, efek tidak menunjukkan
Narahubung: adanya efek toksik dan kurkumin aman pada
Dr Rr Sri Endang Pujiastuti, SKM.,M.Ke dosis 6g/hari selama 4-7 minggu.
rarastuti@yahoo.com
08122824542 Formulasi bioavailabilitas secara oral pada
kurkumin aman pada manusia dengan dosis 500
mg yang diberikan 2 kali sehari selama 30 hari.
Pada dosis 50-200 mg/kgBB pemberian
kurkumin memiliki efek inflamasi.
181
